约克大酒店任命新烹饪学校的主厨

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约克大酒店(Grand Hotel 约克)已任命安德鲁·迪克森(Andrew Dixon)为新烹饪学校的首席厨师导师,该校将于2019年3月开业,这是耗资1500万英镑的扩建和翻新项目的一部分。

狄克逊(Dixon)拥有近30年的工作经验,并被任命来帮助烹饪学校实现其创造环境的使命,该环境将成为“放松,娱乐,结交朋友和尝试新事物的地方”。

他在霍姆伍德公园(Homewood Park)和金斯林(Kings Lynn)的皇冠酒店(Crown Hotel)和朗厄姆大厅(Longham Hall)等酒店拥有丰富的经验。

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1999年,他在萨默塞特(Somerset)开了一家The Weir,这家餐厅的房间在开业10个月内就获得了3个AA玫瑰花结奖,然后将该餐厅更名为非正式的Porlock Weir咖啡馆。

然后,他在2014年成为兼职大学导师,最近在苏格兰的一家烹饪学校担任全职导师。

迪克森说:“我很高兴加入约克大酒店的团队,迫不及待地开始新的烹饪学校。

“该领域的工作已经在进行中,我们正在忙于开发新的课程,经验和食谱。无论他们是作为企业集团加入我们还是与朋友和家人一起加入,我都希望为客人创造引人入胜的教育体验。”

标签: 烹饪学校大酒店大纽约

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