独立体彩中心官网首页展2018揭露F体彩中心官网首页&B trends to watch

食物2-1

从早餐到酒吧,再到客房服务再到餐厅,餐饮一直是体彩中心官网首页业务的重要组成部分。然而,这通常是最正确的方面之一。

在研讨会上,Bite Sized F&星期二16在伦敦奥林匹亚独立体彩中心官网首页秀上的B哈克斯 10月的专家将分享技巧和策略,以帮助体彩中心官网首页经营者增加餐饮选择。

在讨论之前,发言人格雷姆·内斯比特(Graeme Nesbitt),本杰明·帕尔默(Benjamin Palmer)和杰森·珀西(Jayson Perfect)谈到了他们在这一领域中不断发展的领域。

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灵活的用餐

Glazebrook House Hotel的厨师长本杰明·帕尔默(Benjamin Palmer)表示,客人“希望在一天中的任何时候都可以得到食物”,因此具有远见的体彩中心官网首页将不得不适应他们的需求。&B产品,并在传统的早餐,午餐和晚餐时间之外思考,以在不久的将来满足他们。

Butcombe Brewery的常务董事Jayson Perfect同意:“工作繁忙和个人出行生活方式的客户不一定会坚持我们的厨房开放时间,这让很多人感到沮丧。” Butcombe Brewery的常务董事在其八家酒吧提供住宿。

食品服务总监Graeme Nesbitt建议,自助服务亭可让客人“抢走”小吃和小餐,这在某些体彩中心官网首页可能有用&Jayson Perfect表示,在精心挑选的体彩中心官网首页中喝酒并改善客房服务是更好地满足企业客人或单独用餐者的一种方法。

他说:“我们的一些客人只是希望自己一个安静,和平的空间,我们可以通过感觉只有坐在酒吧里来选择,来限制他们的选择。”

健康与营养

预计F体彩中心官网首页所有领域都将更加关注健康和营养&B满足客人对更健康选择的不断增长的需求,并更好地满足过敏和不耐症的需求。

尽管由于过敏原法规,菜单标签现在已成为标准做法,但这种趋势将推动向具有特定过敏症以及营养信息的人群提供更多菜肴。

本杰明·帕尔默说:“食物过敏原和不耐受症对菜单产生了很大影响,因此我们现在正在设计和创建对过敏和饮食敏感的菜单。”

“随着人们关注自己的饮食并坚持饮食计划,注重健康的食物正在兴起。”

Graeme Nesbitt说:“有饮食要求的客人不再在菜单上看到他们的几个选项,因此无麸质和无乳制品的替代品一直在弹出,这真是一件好事,” Graeme Nesbitt说。

他建议体彩中心官网首页“拥抱科学数据”,并向“对哪些食物可以改善睡眠质量,消化,运动表现或降低胆固醇的事物特别感兴趣”的旅客随时提供,以推动事情向前发展。

目的地餐饮

尽管越来越多的客人希望在体彩中心官网首页住宿期间从自助服务亭喝咖啡或速食,但也有许多人希望获得无与伦比的用餐体验。

Jayson Perfect说:“体彩中心官网首页客人已经成为一个更具挑剔眼光的人,他们不仅对房间和设备齐全的浴室有更多期望。” “从预订的那一刻到离开的那一刻,他们都是在经历。”

“我认为,'快捷体彩中心官网首页餐饮'的方式将转变为更长的服务时间,因为人们会因为餐厅而去体彩中心官网首页,而不是去餐厅,因为他们会’重新入住体彩中心官网首页”,本杰明·帕尔默(Benjamin Palmer)表示,他预计,更多体彩中心官网首页将在前台餐厅招募“名厨”,使他们自己成为真正的目的地。

在更正式的环境中提供用餐“体验”的想法是格雷姆·内斯比(Graeme Nesbitt)落后的想法,但对于成熟休闲客人比例较高的体彩中心官网首页而言。

他补充说:“这是一个非常广泛的说法,但是以我的经验,更成熟的听众确实仍然喜欢打扮盛装吃晚饭,并享受更正式的氛围和美食,例如三道菜的菜单。”

报名参加16日在伦敦奥林匹亚举行的独立体彩中心官网首页展 和10月17日访问 www.independenthotelshow.co.uk.

标签: 独立体彩中心官网首页展饭店
Zoe Monk

作者 佐伊和尚

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