德文郡体彩中心官网首页任命新主厨

猎人客栈

总部位于埃克斯穆尔(Exmoor)的猎人旅馆(Hunter's Inn)已聘请屡获殊荣的大厨达伦·罗杰斯(Darren 罗杰斯)为总厨,并承诺将重新关注当地产品。

罗杰斯(Rogers)在康沃尔(Cornwall)和西南地区(South West)的厨房团队中担任行政和主厨职位,已有10年的经验,包括在Bude’s Strand Hotel和在Winscombe拥有7名实力的Webb Group的职位。

他将负责监督维多利亚州体彩中心官网首页的酒吧和餐厅对季节性菜肴和当地Exmoor农产品的重新关注。

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罗杰斯 说:“体彩中心官网首页坐落在一个真正令人惊叹的位置,附近有许多当地生产商,所以我的目标是通过永恒的菜肴和经典的酒吧(例如手工牛排和啤酒)为菜单带来增强的当地风味派以及附近供应商的羊肉和猪肉。”

罗杰斯(Rogers)于2002年被授予年度英国肉类厨师,并于2008年被授予年度鱼类厨师。.

猎人旅馆总经理西蒙·洛弗(Simon Lover)表示:“猎人旅馆的新菜单既展示了他的创造力,也展示了他对我们家门口精选的德文郡地区生产者的了解。

“他已经开始加强与邻近农民的联系,并计划在2019年推出更多激动人心的计划。”

猎人旅馆(Hunter's Inn)拥有10间带连接浴室的卧室,以及毗邻的自助式公寓,位于体彩中心官网首页德文郡(Devonshire)2,000英亩的土地上。     

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