Middleton Lodge的Coach House的英国美食获得2 AA 玫瑰花结认证

客车房– image-3 copy

经过机管局专家的最新检查后,Middleton Lodge的客车房获得了2枚AA 玫瑰花结奖。

这间餐厅设有9张床,设有客房,位于北约克郡里士满郊区,于2014年10月开业,这是对旧马车房的重大修复,该房车坐落在占地200英亩的格鲁吉亚乡村庄园中。

由高级厨师加雷斯·雷纳(Gareth Rayner)领导的酒店餐厅,由于其卓越的品质,出色的服务,精确度和对细节的关注,被AA检查员认为是2 AA Rosette标准。

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从一开始,雷纳就一直领导酒店的厨房团队,他的季节性菜单采用英国最好的本地食材,以休闲的方式提供精美的餐饮。

他说:“无论是厨房还是前台餐厅团队,这都是一个了不起的成就。

“我们在Coach House餐厅的目的是创造出让宾客钟爱的美食,创造令人难忘的体验,使食客们一次又一次地回来。这仅仅是餐厅之旅的开始,我们的厨房花园正在恢复和种植之中,这将使我们从地产到餐桌的梦想更近一步。”

Middleton Lodge的Coach House是约克郡200英亩土地的一部分,由James Allison和他的合伙人Rebecca拥有,其中包括The Lodge,一个18 世纪私人宅邸,教练房,理疗室和最近翻新的农舍。

标签: 旅馆餐厅玫瑰花结
Zoe Monk

作者 佐伊和尚

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